더 현대를 검색하니 많이 가는 음식점 중에 마츠노하나가 있었습니다. 그리하여 방문을 했는데 이미 만석이고 예약을 걸고 30분이상 기다려야 하더라구요.
마츠노하나 더현대서울점
서울 영등포구 여의대로 108, 지하1층
영업시간 매일 10:30 - 20:00
라스트오더 19:30
0507-1379-0760
매장 입구쪽에 예약하는 시스템이있어서 바로 전화번호를 넣고 기다렸습니다. 바로옆에는 메뉴판도 보이는데요. 메뉴 볼 겨를도없이 1분이라도 빨리 들어가고자 부리나케 예약을 걸고 주변에있는 매장을 구경했어요.
대기 2팀이 남았다는 카톡을 보고 바로 달려와 직원분 안내로 바로 착석했습니다. 기본 텐동 메뉴들인데 위에 올라가져있는 것들에 따라 가격이 다르고 야채들은 비슷하게 들어가는것 같습니다.
사이드 메뉴로 기본음료와 맥주도 판매하고 있어서 구미가 땡기긴 했는데 낮이니 간신히 참아냈네요. 좋아하는 메뉴가있다면 추가해서 먹어도되고 실용적이다 라는 생각이 들었습니다.
테이블에는 간장들과 파우더형 소스가 있었고 물과 컵들이 셋팅되어 있습니다. 저희가 자리에 앉았음에도 불구하고 계속 웨이팅 예약을 하고 있던데 인기가 정말 많은곳에 왔더라구요. 심지어 이 시간대가 오후 1시가 다되는 시간이었거든요.
텐동 맛있게 먹는 방법이라고 나와있는데 이제보니 계란을 풀어서 먹은것 빼고는 후리가케나 시치미를 전혀 사용하지 않았었네요. 다음에는 꼭 활용해 봐야겠어요.
밥 먹기전 테이블 셋팅을 하려는데 보기좋게 안내문구가 딱 있더라구요. 외국인도 많이보이던데 한눈에 알아보라고 해놓은 배려인것 같습니다.
그리고 각 테이블 아래마다 짐 보관하는 케이스가 있습니다. 좌석을 타이트하게 앉아야 하는데 이런게 있으니 꽤 실용적이고 좋더라구요. 덕분에 편하게 짐을 보관하면서 식사를 할 수 있었습니다.
쇼유사케 에비텐동 18,800원
간장생연어, 새우2, 온천계란1, 단호박1, 가지1, 연근1, 꽈리고추1, 김1 이렇게 총 8가지 구성으로 이루어진 텐동입니다. 한 그릇에 아주 푸짐하게 들어가져 있어요. 그리고 간단한 반찬들과 미소국물이 제공됩니다.
튀김들을 접시에 차곡차곡 올려주고 잠시 놓아주면 되는데요. 너무 맛있어 보여서 한입먹었는데 바삭하면서 속이 촉촉하고 꽤 맛있었습니다. 평소 먹지않던 채소들을 이렇게 맛있게 튀겨져 나오니 먹을만 하더라구요.
연어텐동 답게 연어와 계란반숙을 터트려 슥슥 비벼서 바로 먹으니 너무 맛있었습니다. 따뜻한 밥위에 노른자가 들어가니 정말 버터만큼 부드럽고 고소한 맛이었고 간장생연어는 밥과 간이 아주 혼열일체를 이루어지게 해줘서 조화가 꽤 좋았습니다. 먹어도 먹어도 먹고싶은맛 딱 그맛이에요.
하나텐동 13,800원
새우2, 온천계란1, 단호박1, 가지1, 느타리버섯1, 연근1, 꽈리고추1, 김1 이렇게 해서 8가지 구성입니다. 모든 메뉴가 비슷한 구성이라 제일 저렴한걸로 주문해 봤습니다.
노릿노릿하게 튀겨진 튀김들을 덜어내고 연근과 가지를 먹어보았는데 식감이 괜찮더라구요. 엄청 바삭하지 않지만 부드럽고 맛있는 식감입니다.
계란 가운데를 찌르면 노른자가 흘러나옵니다. 흰밥에 이미 간장소스가 있어서 같이 섞어주기만 하면되는데 느끼하지않고 맛있었습니다. 간장 소스와 노른자 조합이 정말 신의 한수인거같아요.
밥을 다 먹어갈때쯤 튀김이 많이남아서 와사비 간장에 찍어먹는데 먹는재미가 제법 쏠쏠합니다. 먹다보면 맥주 생각이 아주 절로 나더라구요.
테이크 아웃해서 집에서 맥주와 먹으면 아주 좋겠다는 생각이 많이 들었던 순간이었네요. 메뉴가 튀김비율이 높은편이라 먹고 나면 느끼함이 있는데요. 그래도 종종 생각나는 맛입니다. 밥도 먹고싶지만 특별하게 먹고싶다면 반주삼아 먹기 아주 좋은 메뉴같습니다.