징글징글한 집콕이 이어지는 가운데 배달도 지겹고 밀키트를 종종 주문하는데 전문점이 새로 생겨서 매장에 다녀왔습니다. 생소한 매장인데 다른지역에 많이 있는 곳이더라구요. 광주 518 공원 근처입니다.
식사준비 광주쌍촌점
062-385-8292
광주광역시 서구 상무민주로 104
중흥에스클래스 1층 상가
오픈시간이 이른편이어서 좋더라구요. 매장 닫는 시간까지 미리 확인하시고 방문하시면 좋을것 같습니다.
매장에 들어서면 이렇게 손질포장이 되어있는 메뉴가 진열되어 있더라구요. 다 맛있어 보여서 고민되는 순간 이었습니다. 미리 블로그를 보니 평이 좋은편이라 뭘 사야할지 결정장애가 왔어요.
찜닭, 샤브샤브, 로제떡볶이, 해장국, 고등어조림, 폭립, 감바스 기타등등 한식과 이탈리안까지 간단하게 바로 조리가능한 메뉴가 다양하게 있습니다. 배달의 민족도 가능하다고하니 참고하셔요.
한참 고민하다가 메뉴를 주문하고 포장을 기다리고 있습니다. 매장이 미니멀하고 주방쪽이랑 슬쩍보니 깨끗하게 관리도 잘되어 있더라구요. 바람도 쐴겸해서 와본 매장인데 실내도 쾌적하고 직접 눈으로 보고 구매하니 안심도 되고 좋았습니다.
그리고 셀프계산대가 따로있는데 화면에 원하는 메뉴를 고르고 카드를 직접 넣어서 결제하는 시스템이에요. 키오스크 기계가 햄버거 가게에도 있듯이 여기도 사용중이더라구요. 사용법도 간단하고 비대면으로 결제하니 간편하고 좋았습니다.
고른 메뉴는 바로 오징어 볶음인데요. 생오징어 따로사고 야채따로 사야하고 은근 귀찮은 메뉴였어요.
그런데 이렇게 밀키트로 나오니 얼마나 편한지 몰라요. 그래서 보자마자 바로 고른 메뉴입니다.
해당 밀키트마다 이렇게 조리법이 정말 간단하게 나와서 참 쉽겠더라구요. 절차도 복잡하지도 않아요. 그냥 거의 한번에 넣고 단시간에 조리하는 수준이더라구요.
본격적으로 조리해보려고 다 꺼내 보았는데요. 신선한 야채와 냉동오징어 그리고 소스들이 개별포장되어있고 특히 야채가 진공포장되어 굉장히 신선해 보이더라구요. 한번에 이렇게 구매해서오니 참 세상 편해졌구나 감탄이 나오네요.
식용유 두르고 야채부터 강불에 볶으라고해서 그대로 하는중 입니다. 다 썰어있어서 추가로 손댈것이 없는 상태입니다. 그냥 부어서 달달 볶기만 했어요.
중간 생략하고 오징어랑 고추장, 고춧가루 넣어서 달달 볶은뒤 마지막으로 같이넣어준 참기름으로 마무리 한 모습입니다. 이미 색부터 먹음직스러워서 사진찍는 순간에도 침이 꼴딱 넘어가더라구요. 얼른 먹고싶어서 대충 찍기 바빴네요.
밥 위에 덮밥식으로 얹어 먹으려고 깨 까지 뿌려서 마무리해 보았습니다. 막상 하고나니 정말 별거없이 간단하고 빠른시간 내에 조리가 완성되더라구요. 밥이랑 슥슥 비벼 먹어보았는데요.
오징어 식감이 정말 좋았어요. 냉동이 된거라 별 기대를 안했는데 탱글하고 보들하니 꽤 맛있더라구요. 먹으면서 계속 식감에 감탄했습니다. 양념이 매콤한 편이라 매운거 못 드시는 분들은 소스를 반 정도만 넣고 중간에 맛보면서 취향껏 넣으시길 바래요.
저는 개인적으로 매운걸 잘 먹는편이라 아주 맛있게 먹었습니다. 이렇게 조리한게 2인분정도 되어서 가족끼리 먹어도 훌륭한 한끼식사 될거같더라구요. 급하게 집에 친구를 초대했을때 빠르게 조리해서 대접하기도 좋을거같고해서 종종 주문하려 합니다.