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자담치킨에 맵슐랭이 맛있다고 극찬을 하시길래 저도 주문해봤습니다. 저는 매운걸 잘 먹지만 가족들은 좋아하지 않은터라 약간 덜 매운 마일드로 선택했습니다. 초복 날임에도 불구하고 주문한지 30분만에 오더라구요.
며칠전에는 후라이드반 마일드반으로 주문해서 너무 맛있게먹어 이번에는 맵슐랭만 주문해 보았습니다. 비주얼은 닭강정 느낌으로 순살답게 깔끔하게 한입크기로 조리가 되어있었고 간간히 청양고추 조각들이 여기저기 포진되어있어 더 맛깔스러워 보였습니다.
우유빛 소스와 청양고추의 조화로움이 보기가 좋더라구요. 치킨값이 많이 올라 망설였지만 초복이라는 그럴
싸한 핑계로 주문을 합리화해봅니다.
껍질이 많을거란 생각을 했지만 의외로 살이 실하게 튀겨져 있더라구요. 맛은 뼈로만 주문했을때보다 약간 더 매움이 느껴졌습니다.
맵기는 좀 있는편이긴하나 저에게는 매콤함정도의 가벼움이라 먹기좋았고 맥주안주로 아주 제격이더라구요. 예정에없던 캔 맨주를 두캔정도 마셨습니다.
매콤함이 가미되니 질리지않고 젓가락이 계속 갔던것 같습니다. 자담치킨은 닭을 좋은걸 쓰기로 유명해서 저 개인적으로도 좋아하는 브랜드라 맵슐랭 앞으로 자주 주문해서 먹을것 같네요.
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